15/09/2015

Opem

通过流体工程学制作出最好的咖啡

Comac Srl

Opem 专注于胶囊机的规划和设计

如果生产不是标准的,而是根据个性化要求定制的,同时又是高性能的,那么设计工具就完全有必要是可靠的,因为它们能使整个产品开发过程更加高效,并能优化程序。通过使用 Eplan 平台,专门从事自动包装机械解决方案的 Opem 公司实现了这一目标。

咖啡有浓淡之分,有甜苦之别,有纯咖啡,也有加酒精的咖啡。众所周知,咖啡是世界上饮用人数最多的饮品之一,其种类繁多,口味和品质也同样丰富。罐装咖啡、杯装咖啡、袋装咖啡、胶囊咖啡--咖啡有着悠久的传统,但在口味和饮用方式上也在不断创新。正是在咖啡世界里,在创始人兼总裁法比奥-比纳基(Fabio Binacchi)的管理下,由大约 100 名高素质、积极进取的员工组成的工作团队,使总部位于帕尔马的 Opem 公司能够在意大利,尤其是在海外(约 90% 的产品销往海外)发挥主要作用,营业额达到 4000 万欧元。

事实上,这家成立于 1974 年的公司从一开始就专门从事面食称重和包装系统的设计,到 20 世纪 80 年代末才转向咖啡领域。这种产品的第一套包装系统可以追溯到 1982 年,"Opem 技术部门主管 Franco Lupi 说,"但真正的转机出现在 1980 年代末。"但真正的转机出现在下一个十年,咖啡垫在美国市场上站稳了脚跟"。这是饮料消费的一次真正革命,总部位于帕尔马的公司认识到了这场革命的潜力。很快,它就为一家重要的美国跨国公司生产了用于灌装咖啡垫的高速系统。

几十年后的今天,Opem 以技术发展和所获得的知识为基础,通过使用高效的液压、气动和电气工程软件,能够规划和制造具有高附加值的系统。在这种情况下,Eplan Fluid 和 Eplan Electric P8 的使用为技术部门(不少于 20 人)提供了一个坚实的数字平台,该平台基于共享数据库,具有灵活性,并能对操作要求做出具体反应。

简化和高效地规划特殊活动

"效率和对个性化需求的高度适应性",Lupi 继续说道,"这些关键词代表着我们今天比以往任何时候都要开发的机械"。

"这些特点适用于日常使用的设备,我们期望这些设备功能强大、设计简单,以便能够尽可能快速、准确地执行所有预定程序。这既适用于流体动力领域,也适用于电气领域。

在流体动力工程方面,Eplan Fluid 已在 Opem 使用多年,是按照 ISO 1219 等现行标准设计和自动记录技术流体动力系统电路的专用设计工具。利用这一数字平台,技术流体动力设计阶段与所有其他学科以及与产品开发相关的活动联系在一起,从而并行开展各种规划流程,优化时间和资源,最大限度地减少关键点。"Lupi 继续说:"就我们而言,这些关键点与根据个性化要求调整系统密切相关。市场要求我们具有灵活性,并生产出高效的解决方案。换句话说:在很短的时间内,客户需要有效的解决方案和对初始模型的根本性改变,甚至在交付和安装后还需要不断改进。

Eplan Fluid 的设计和开发在这方面具有诸多优势,包括加快流体规划;优化产品质量;端到端自动记录;显著降低成本。"换句话说,"Lupi 强调说,"我们必须能够自始至终以完全精简的方式执行我们的项目,并在多个层面上管理有关任何已执行的改进和/或变更的程序记录。在此背景下,生产胶囊填充机(公司目前的核心业务)的生产线,每分钟可加工 70 至 1,500 至 2,000 个零件。如此大的跨度表明了各方面的复杂性和不同的技术要求。

导入胶囊组件的机器人
用于导入胶囊组件的机器人。© Opem

紧跟发展步伐

多年来,Opem 的技术部门一直使用 Eplan 软件进行电气规划,使用 Eplan Fluid 约两年后,他们可以更快地完成所有项目阶段的工作,并完全符合法律要求。"以前,"Lupi 解释道,"我们绘制的气动图一方面绝对简单、清晰、易懂,但另一方面却包含了复杂的任务,而且随着系统的复杂性进一步增加,影响了技术部门的资源。

因此,我们决定使用一种有效的工具,它可以完全满足操作要求,符合标准化的操作方法,可以通过其他软件系统进行集成,并可以使用接口与之连接。Eplan Fluid 具有这些特殊功能,可以对我们的气动计划进行优化管理,同时完全符合国际规定(如前所述,约 90% 的产品用于出口,作者注)"。由于软件具有独有的逻辑功能和自动流程,可加快规划时间,因此满足了这些要求。具有广泛绘图功能的用户界面简化了初始阶段,而自动连接则以全自动方式创建所有流体连接,并可选择分配逻辑属性和在此背景下进行评估。

但是,我们并没有忽视这些国际项目的重要性;我们通过外语翻译来支持这一点。Eplan Fluid 中提供的词典包含 ISO 标准 5598 中的特殊术语,并可单独扩展。该软件还可以确定规划规则。该系统可确保产品符合有效的 ISO 1219 标准。基础由合适的符号库构成,但设备的物品编码和单个功能元素可根据规定自动分配。如果标准发生变化,引用的符号可立即进行有效转换。

电气和气动连接
配电盘上的电气和气动连接。© Opem

功能与数字化组织的协同效应

"通过将 Eplan 平台用于我们机械的流体动力部分,"Lupi 强调说,"我们能够优化整个规划流程,并释放内部资源,可选择有组织的版本历史,可随时查看,最重要的是,可专门和专门访问,不会造成任何时间损失"。所有组件,包括连接器、软管和管道等小部件,都能一览无余,这创造了有趣的操作优势。在众多附加功能中,智能化的智能连接功能尤为突出:

如果设备已连接,即使单个符号移位,它们之间的连接也会继续存在。这大大提高了安全性,尤其是在使用多个连接的情况下。流体循环示意图、材料清单和三维图可直接相互连接。通过 eTouch 技术,三维装配图中部件的对齐工作得以简化,因为每个部件都有支架、连接点或指定的安装区域。"无论项目的复杂程度如何,都能有效控制整个项目,从而实现更好的控制、灵活性和安全性。毫无疑问,这体现在更快的调试和为最终消费者带来更多价值上,因为你不能忘记,我们生产的每台机器或系统的生命周期都是从创建最初的材料清单开始,到客户决定停止使用时结束。在此之前,我们的员工必须能够快速、安全、可靠地对变更、补充等进行干预。

得益于 Eplan Fluid 和 Eplan Electric P8 在电气领域的应用,我们可以完美地满足这一要求,"Lupi 说道。安全可靠的永久记录。无论由哪位技术人员规划系统,数据都清晰可辨。"对我们和客户来说,这是一个有组织的系统标准,而且非常灵活,既可以扩展数据库,也可以直接使用任何语言或法规。这些都是 Eplan 平台的优势总结,它不断增强了我们在持续创新领域的竞争能力。"这是 Lupi 的总结。作者:Gianandrea MazzolaGianandrea Mazzola

franco lupi
Franco Lupi,Opem 技术部门负责人。© Opem

越来越多的创新

自 1986 年以来,Opem 一直专注于胶囊机的规划和设计,并根据客户的个性化要求进行定制。从那时起,公司推出了越来越多的新机型。由于分装系统,特别是咖啡分装系统的强劲增长,公司开始设计更快、更可靠的系统来生产咖啡、可溶性饮料、茶等胶囊,以满足越来越多客户的期望。

适用于小型、中型和大型生产设施的系统范围不断扩大。

适用于小型、中型和大型生产设施的系统范围不断扩大,其中包括咖啡生产链中使用的成品和功能性机器。最重要的是,加工生物降解胶囊干湿混合物的多功能系统解决方案代表了 Opem 的创新和附加值,凭借其灵活性、激情和能力,Opem 始终能够为市场提供新的东西。

为生产力服务的数据 Portal

Eplan Data Portal 集成在 Eplan 平台中,是一项全球性的网络服务,旨在提供在线访问有用仪器数据的功能。这些数据可用于设计阶段,从而减少配置工作量,提高设备或系统文件的质量。在 Data Portal 中,制造商通过新的解决方案和数据不断扩展和实施,提供部分循环宏、用于智能材料选择的过滤器、国际说明和预览以及技术手册。

带网络系统的阀门包
带 Eplan Fluid 网络系统的阀门套件。© Opem